Gătește cu Peneș:
Piept de Curcan
cu Salată de Castraveți și Avocado
Astăzi, la Gătește cu Peneș, îți propunem o rețetă rapidă și sănătoasă, perfectă pentru zilele în care timpul nu este de partea ta, dar vrei să te bucuri de o masă gustoasă și echilibrată.
Pieptul de Curcan cu Salată de Castraveți și Avocado este combinația ideală între prospețimea ingredientelor naturale și savoarea autentică a cărnii de curcan de la Peneș.
În doar 30 de minute, vei avea pe masă un preparat plin de nutrienți, care îți va încânta papilele gustative și îți va oferi energia de care ai nevoie.
Ai nevoie de:
- Piept de Curcan dezosat, fără piele de la Peneș
- 1 linguriță cu boia dulce
- ½ linguriță cu chilli (măcinat)
- Sare și piper, după gust
- 2 linguri cu ulei de măsline
- Sucul de la 1 lime
- 2 linguri cu miere
Pentru salată:
- 1 castravete Fabio
- 2 buc avocado
- 1 ceapă roșie
- 1 lingură cu miere
- Sucul de la 1 lime
- ½ legătură pătrunjel
Mod de preparare:
- Pregătirea pieptului de curcan: Luăm un Piept de Curcan de la Peneș și îl tăiem în fâșii. Condimentăm cu boia dulce, chilli, sare și piper. Într-o tigaie, turnăm uleiul de măsline și adăugăm pieptul de curcan. După ce s-a rumenit puțin, adăugăm mierea și sucul de lime. Continuăm gătirea încă 3-4 minute, până când sosul format devine dens și aromat.
- Prepararea salatei: Tăiem castraveții, avocado, ceapa roșie și pătrunjelul. Punem toate ingredientele într-un bol, adăugăm mierea, sucul de lime și amestecăm bine.
- Servire: Servim pieptul de curcan alături de salată. Pentru un plus de savoare, putem adăuga orez basmati și câteva picături de suc de lime proaspăt.
Tipsuri:
- Pentru un gust mai intens, lăsați pieptul de curcan să stea 15 minute la marinat înainte de a-l găti.
- Dacă preferați un dressing mai cremos pentru salată, puteți adăuga 1 lingură de iaurt grecesc.
Beneficii nutriționale
Această rețetă este ideală pentru un stil de viață sănătos.
Pieptul de curcan este bogat în proteine și vitamine esențiale, iar salata adaugă un mix de fibre, vitamine și grăsimi sănătoase din avocado
De ce să încerci această rețetă?
- Sănătate și echilibru: Este o rețetă bogată în proteine de calitate, grăsimi sănătoase și vitamine esențiale.
- Rapiditate: Se prepară în mai puțin de 30 de minute, fiind ideală pentru zilele aglomerate.
- Versatilitate: Poate fi servită ca atare sau alături de garnituri precum orez basmati, quinoa sau chiar pâine integrală.
- Aromă delicioasă: Combinația dintre pieptul de curcan suculent și salata proaspătă creează un echilibru perfect de texturi și arome.
Inspirație pentru bucătarii începători
- Marinarea rapidă:
Dacă aveți puțin timp la dispoziție, lăsați pieptul de curcan să stea la marinat 10-15 minute cu condimentele și sucul de lime. Acest pas va intensifica aromele.
- Tăierea avocado-ului:
Pentru a evita oxidarea, stropiți bucățile de avocado cu puțin suc de lime imediat după tăiere.
- Controlul temperaturii:
Gătiți pieptul de curcan la foc mediu pentru a evita uscarea acestuia
Cum să te bucuri de această rețetă?
Această rețetă este perfectă pentru a transforma o zi obișnuită într-un moment special. Savurează Pieptul de Curcan cu Salată de Castraveți și Avocado alături de cei dragi, fie că este vorba despre o cină în familie sau un prânz relaxant de weekend.
Cu un echilibru ideal între proteinele de calitate, grăsimile sănătoase și vitaminele din legume, acest preparat îți demonstrează că un stil de viață sănătos poate fi și delicios.
Completează preparatul cu o garnitură de orez basmati sau quinoa, iar pentru un strop de prospețime adaugă câteva picături de lime proaspăt stors chiar înainte de servire. Pune totul pe o farfurie frumos decorată și bucură-te de culorile vii ale salatei, care îți vor aduce un zâmbet pe buze.
Încearcă această rețetă și lasă-te inspirat de gustul autentic al cărnii de curcan de la Peneș, un ingredient ce transformă orice masă într-o experiență culinară memorabilă!
Pentru mai multe informații nu ezita să ne contactezi:
📞 0268 253 553 ✉️ vanzari@penes.ro | contact@penes.ro
🏢 SC BRAVCOD SRL, Codlea, Extravilan Km. 3, Șoseaua Codlea – Sibiu, Jud. Brașov
Nu uita să ne urmărești pe rețelele sociale pentru mai multe rețete inspirate și sănătoase!
Găsești această rețetă, în format video, accesând paginile noastre de socializare:
- Share :
