Despre noi

Există curcan... și există curcanul PENEȘ !
Singura integrație de CURCANI din România
Cu o experiență de peste 15 ani pe piață, timp în care am devenit un nume emblematic atât pe plan intern, cât și internațional, fiind un business 100% românesc.
În prezent, Peneș Curcanul numără peste 500 de angajați, operează o stație de incubație, 12 ferme de creștere ale păsărilor, un abator performant dotat la standarde europene și o fabrică de procesare a cărnii.
De la fermă...
la furculiță
Politica companiei noastre în domeniul calității și al siguranței alimentare este aceea de a oferi carne de curcan și preparate din carne de curcan obținute într-un sistem integrat de la ferma la consumator, produse în conformitate cu normele și standardele internaționale de siguranță alimentară, sub atenta supraveghere a autorităților sanitar-veterinare și de mediu.

Incubator
Statia de incubație este dotată cu 8 incubatoare Petersimedin Belgia, principalul jucător pe piața mondială de profil, iar producția noastră anuală numără cca 1.500.000 pui de curcă speciile But 6 și HybridConverter.

Fermă
Puii de curcă sunt crescuți în 12 ferme de creștere cu o suprafață totală de 150.000 m2, într-un regim de creștere natural, cu un ciclu de creștere/producție de 6 luni. Densitatea de populare a fermelor nostre este în concordanță cu măsurile pentru asigurarea bunăstării păsărilor, iar producția anuală este de cca 20.000 tone.

Abator
Abatorul, cu o suprafață de aproximativ 6000mp, pe două niveluri, este realizat cu materiale de construcție pentru industria alimentară, respectând toate reglementările noului pachet de igiena al Consiliului Europei și este echipat cu utilaje tehnologice de abatorizare a produse de grupul germano-danez, Baader-Linco.
Linia de abatorizare a curcanilor este dotată cu sistem de asomare cu gaz, o metodă non-agresivă de sacrificare cu factorii pozitivi legați de bunăstarea păsărilor, care are un rol important în asigurarea calității superioare a cărnii, deoarece ajută la eliminarea foarte bună a sângelui și conferă frăgezime cărnii, pentru că nu se elimina acid lactic, pasărea nefiind stresată.

Fabrica de Procesare
Politica companiei noastre în domeniul calității și al siguranței alimentare este aceea de a oferi carne de curcan și preparate din carne de curcan obținute într-un sistem integrat de la ferma la consumator, produse în conformitate cu normele și standardele internaționale de siguranță alimentară, sub atenta supraveghere a autorităților sanitar-veterinare și de mediu.

Distribuție
Produsele Peneș Curcanul se ridică la cele mai înalte standarde de calitate și sunt prezente la nivel național în rețeaua de magazine Penes Curcanul, în majoritatea lanțurilor de retail modern sub brandul Peneș Curcanul, în magazine partenere și ca materie primă pentru cei mai mari procesatori de carne din România.
Descoperă
- PRODUSELE NOASTRE -
Carne, preparate și semipreparate din CURCAN
Puteți găsi produsele marca Peneș Curcanul în forme variate, de la curcan întreg, părți tranșate de curcan ambalate, produse preparate și semipreparate din curcan sau sortimente congelate.

Carne de Curcan Preparata
Carnea de curcan preparată oferă o varietate de opțiuni delicioase și sănătoase pentru mese rapide și gustări savuroase.
Produsele preparate din carne de curcan, cum ar fi micii, cârnații și carnea marinată, sunt apreciate pentru gustul lor și pentru beneficiile nutriționale.

Produse din Carne de Curcan
Produsele din carne de curcan, cum ar fi salamul, șunca, crenvurștii și cârnații afumați, sunt apreciate pentru gustul lor savuros și pentru faptul că reprezintă o opțiune mai sănătoasă comparativ cu produsele similare din carne de porc sau vită.