Gătește cu Peneș:

Curcan crispy cu feta
și sos picant de miere

O rețetă virală, acum la tine în bucătărie!

Dacă ai deschis vreodată TikTok-ul în căutare de inspirație culinară, sigur ai văzut rețete care îți fac poftă instant. Dar de data aceasta, noi, la Peneș Curcanul, am recreat una dintre cele mai virale rețete: Curcan crispy cu feta și sos picant de miere.

Sună complicat? Promitem că nu e!

De fapt, această rețetă este atât de simplă încât te vei întreba de ce nu ai încercat-o mai devreme.

Ce zici, te încumeți să încerci? Ai nevoie de Piept de Curcan de la Peneș, câteva ingrediente de bază și pofta de a aduce un strop de magie pentru a crea un preparat memorabil!

Ai nevoie de:

  • Piept de Curcan dezosat, fără piele, de la Peneș Curcanul
  • 2 lingurițe cu boia dulce,
  • 1 linguriță cu sare,
  • ½ linguriță cu: ceapă granulată, usturoi granulat, oregano și piper,
  • 35 g făină,
  • 2 ouă,
  • 65 g pesmet panko,
  • 200 g brânză feta,
  • ulei pentru prăjit (7 – 8 linguri),
  • 110 g miere,
  • 1 ½ linguriță cu sos de chilly,
  • ½ linguriță cu fulgi de chilly.

Mod de preparare:

  1. Luăm pieptul de curcan (aprox. 500 g) de la Peneș și îl tăiem în 4 felii egale.
  2. Într-un bol punem boiaua, sarea, ceapa și usturoiul granulat, oregano, piperul și amestecăm bine.
  3. Adăugăm jumătate din mixul de condimente peste făină, iar cealaltă jumătate peste pesmet.
  4. Trecem fiecare felie de piept de curcan prin făină, apoi prin ou, iar la final prin pesmetul panko.
  5. Încingem uleiul într-o tigaie și prăjim pieptul de curcan până capătă o crustă aurie și crocantă.
  6. Presărăm brânza feta peste pieptul de curcan și introducem tava în cuptor la 200°C pentru 10-12 minute.
  7. Între timp, pregătim sosul: peste mierea ușor încălzită, adăugăm sosul și fulgii de chili. Amestecăm bine și lăsăm la răcit.

Tips: Pune sosul picant peste pieptul de curcan proaspăt scos din cuptor și servește-l imediat! Este perfect alături de o salată fresh sau chiar și simplu, ca atare.

Această rețetă nu este doar delicioasă, dar și o demonstrație că pieptul de curcan poate fi vedeta oricărui preparat viral. Datorită texturii suculente și gustului neutru, acesta se potrivește perfect cu orice combinație de arome, iar brandul Peneș îți asigură mereu calitatea superioară.

Sfaturi pentru toți bucătarii „încă începători”

  • Dacă ești la început în bucătărie, nu te teme să experimentezi. Fă-ți timp să pregătești ingredientele înainte de a începe gătitul. Organizarea este cheia succesului!
  • Nu ai pesmet panko? Poți folosi pesmet obișnuit, dar panko oferă o textură mai crocantă care face diferența.
  • Dacă nu ești fan al preparatelor picante, ajustează cantitatea de chili sau înlocuiește-l cu puțin suc de lămâie pentru un gust mai fresh.Nu uita: mâncarea bună nu este doar despre gust, ci despre cum te face să te simți.

Preparatul nu trebuie să fie perfect! Gătitul este despre a te bucura de proces și de rezultat, așa că lasă-te inspirat și savurează fiecare moment. Descoperă mai multe idei pe site-ul nostru și gătește cu Peneș pentru momente savuroase și sănătoase!

Încearcă rețeta și transformă bucătăria ta într-un loc unde magia TikTok ajunge direct în farfurie. Ai curaj, bucătăria e locul tău de joacă! #GăteșteCuPeneș

Descoperă mai multe idei pe site-ul nostru și gătește cu Peneș pentru momente savuroase și sănătoase!

Găsești această rețetă, în format video, accesând paginile noastre de socializare:

Facebook
Email
WhatsApp

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top