Frigărui din Piept de Curcan cu unt aromat
Gătește cu Peneș
Astăzi, la Gătește cu Peneș, ne concentrăm pe rețete rapide și sănătoase, perfecte pentru cei care au un program încărcat, dar nu vor să facă compromisuri în ceea ce privește calitatea și gustul.
Frigărui din Piept de Curcan cu unt aromat – o alegere excelentă pentru o masă delicioasă, gata în mai puțin de 30 de minute.
Cu ingrediente naturale și sănătoase, această rețetă aduce împreună simplitatea preparării și savoarea autentică a produselor de la Peneș Curcanul.
Ai nevoie de:
- Piept de Curcan dezosat, fără piele, de la Peneș Curcanul,
- 2 lingurițe cu boia dulce,
- Câte o linguriță cu usturoi granulat și sare,
- ½ linguriță cu piper,
- 2 linguri cu ulei de măsline.
Pentru untul aromat:
- 100 g unt cu 82% grăsime,
- ½ legătură de pătrunjel,
- 3 căței de usturoi,
- 50 g parmezan ras,
- Sare și piper după gust.
Pentru servire: lipii, salată verde, roșii și ceapă roșie.
Mod de preparare:
- Luăm un Piept de Curcan de la Peneș și îl tăiem în bucăți potrivite. Îl condimentăm cu sboia dulce, usturoi granulat, sare și piper. Turnăm uleiul de măsline și amestecăm bine.
- Înfigem pieptul de curcan pe frigărui și le așezăm în tavă. Introducem tava în cuptor la 200°C pentru 15-20 de minute.
- Între timp, tăiem roșiile și ceapa roșie în felii și pregătim untul aromat. Într-un robot de bucătărie punem pătrunjelul, usturoiul și mixăm. Punem amestecul peste untul topit, adăugăm parmezanul, sarea, piperul și amestecăm.
- Scoatem frigăruile din cuptor, le întoarcem și le ungem cu unt. Punem tava în cuptor pentru încă 5-10 minute.
- La final, le mai ungem încă o dată cu untul aromat și le servim peste o lipie cu frunze de salată verde, roșii și ceapă roșie.
Tips:
- Dacă preferi o variantă mai picantă, poți adăuga fulgi de ardei iute în condimentele pentru pieptul de curcan.
- Pentru o aromă mediteraneană, înlocuiește pătrunjelul cu oregano sau busuioc proaspăt în untul aromat.
Beneficii Nutriționale:
- Pieptul de curcan este cunoscut pentru conținutul său ridicat de proteine și pentru faptul că este o carne slabă, ideală pentru menținerea masei musculare și pentru o dietă echilibrată.
- Parmezanul adaugă nu doar savoare, ci și calciu, esențial pentru sănătatea oaselor.
- Usturoiul, folosit în untul aromat, este recunoscut pentru proprietățile sale antioxidante și pentru susținerea imunității.
De ce să încerci această rețetă?
- Este extrem de rapidă și ușor de pregătit.
- Folosește ingrediente sănătoase și naturale.
- Este versatilă – perfectă pentru prânz, cină sau chiar pentru o masă cu prietenii.
Inspirație pentru toți bucătarii
„încă începători”
Această rețetă este perfectă pentru cei care sunt la început de drum în bucătărie.
Pașii sunt simpli, iar rezultatul este garantat delicios.
Nu ai nevoie de tehnici complicate – doar de un piept de curcan de calitate, cum este cel de la Peneș, și de puțină pasiune.
Cum să te bucuri de această rețetă?
Imaginează-ți că te așezi la masă, iar aroma untului aromat cu usturoi și pătrunjel îți încântă simțurile. Frigăruile fragede din piept de curcan, servite pe o lipie caldă, alături de legume proaspete, sunt perfecte pentru a transforma o cină obișnuită într-un moment de răsfăț.
Frigăruile din piept de curcan cu unt aromat sunt perfecte pentru a crea momente speciale, fie că le servești într-o lipie cu legume proaspete, fie că le savurezi simple, alături de un pahar de suc proaspăt stors.
Produsele Peneș Curcanul sunt recunoscute pentru calitatea lor superioară și pentru faptul că sunt 100% naturale. Pieptul de curcan folosit în această rețetă este crescut cu grijă în România, fără hormoni de creștere, pentru a-ți oferi o masă sănătoasă și gustoasă.
Descoperă mai multe idei pe site-ul nostru și #GăteșteCuPeneș pentru momente savuroase și sănătoase!
Găsești această rețetă și în format video, accesând paginile noastre de socializare:
- Share :
