De ce contează să alegi un produs românesc | Peneș Curcanul
Alegerea unui produs românesc contează pentru că susține economia locală și locurile de muncă, încurajează lanțuri mai scurte și poate oferi mai multă transparență prin etichetă și trasabilitate.
La Peneș Curcanul producem Carne de Curcan, 100% românească, și gestionăm procesul „de la ou la farfurie”, cu un control riguros la fiecare etapă a producției, pentru ca românii să poată alege un produs cu standarde clare de siguranță și calitate.
Pe 24 Ianuarie, de Ziua Unirii Principatelor Române, vorbim mult despre „împreună”. Despre ce ne leagă, despre lucrurile care ne adună la aceeași masă și despre alegerile mici care, puse cap la cap, construiesc ceva mai mare.
Pentru noi, la Peneș Curcanul, această zi are și un sens foarte practic: ne amintește că ceea ce facem, zi de zi, are legătură cu oamenii de aici, cu munca de aici și cu responsabilitatea de a pune pe mesele românilor un produs în care pot avea încredere.
De aceea, când spunem „alege un produs românesc”, nu o spunem ca pe un slogan. O spunem ca pe o alegere care se vede în comunități, în economie și în felul în care mâncăm.
Ce înseamnă, concret, „produs românesc” (și cum îl recunoști)
Știm că, în limbajul de zi cu zi, „românesc” poate însemna mai multe lucruri. Un produs poate avea un brand românesc, dar să fie fabricat în altă țară. Poate fi produs în România, dar cu materie primă din import. Sau poate fi un produs construit pe un proces cât mai clar, în care originea și modul de producție sunt ușor de urmărit.
Noi credem că un produs românesc înseamnă, înainte de toate, transparență. Iar transparența începe cu eticheta: originea declarată, producătorul și adresa, numărul lotului, data producției și informațiile care te ajută să identifici exact produsul. La alimente, aceste detalii nu sunt „mărunțișuri”: sunt modul corect prin care consumatorul poate verifica și poate alege informat.
5 motive pentru care contează să alegi românește
- Susții locurile de muncă și comunitățile din România.
Când alegi românește, susții oamenii care muncesc aici și un ecosistem întreg de furnizori, transport, servicii și investiții locale.
- Încurajezi un lanț mai scurt și, de multe ori, mai multă prospețime.
Un drum mai scurt până la raft poate însemna timpi mai buni, logistică mai simplă și produse care ajung mai repede la consumator.
- Alegi mai multă responsabilitate și comunicare mai directă.
Un producător local este mai aproape. Iar apropierea aceasta contează: în răspunsuri, în asumare și în modul în care se construiește încrederea.
- Susții investițiile în calitate și siguranță alimentară.
Cererea pentru produse românești susține modernizarea, standardele și procesele care ridică nivelul întregii piețe.
- Educi, fără să îți dai seama, un obicei bun în familie.
Copiii învață din exemple. Când alegem conștient și explicăm de ce, transformăm cumpărăturile într-o lecție simplă despre grijă, responsabilitate și respect pentru munca de aici.
De ce contează asta în alimentația familiei
În viața de zi cu zi, ne dorim consecvență: să știm ce cumpărăm, să avem încredere în produs, să putem verifica informațiile și să gătim mese potrivite pentru familie. La alimente, „contează” înseamnă, de multe ori, să existe un sistem în spate care urmărește calitatea și siguranța, nu doar un ambalaj frumos.
Pentru noi, acesta este unul dintre cele mai importante motive pentru care susținem alegerea produselor românești: pentru că apropierea și transparența fac diferența atunci când gătești pentru cei dragi.
La Peneș Curcanul: de la ou la farfurie, cu un control riguros la fiecare etapă a producției
La Peneș Curcanul producem carne de curcan, 100% românească, și gestionăm întregul proces: de la incubare și creștere, până la procesare și distribuție. Asta înseamnă, concret, că avem un control riguros la fiecare etapă a producției: etapele principale se desfășoară în același sistem, după aceleași standarde, cu proceduri clare și cu trasabilitate.
Avem peste 15 ani de experiență și o infrastructură completă: incubator, ferme, abator modern și unitate de procesare, iar tot ceea ce facem respectă standarde europene de siguranță și calitate.
Începutul acestui drum este incubatorul, unde procesul se desfășoară în condiții controlate (temperatură și umiditate monitorizate, incubare automatizată), cu măsuri stricte de biosecuritate și verificări medicale pentru puii abia eclozați înainte de transportul către ferme. Pentru consumator, toate aceste etape înseamnă un lucru simplu: un produs care nu este „la întâmplare”, ci rezultat al unui proces urmărit pas cu pas.
Ce poți verifica tu, ca om care face cumpărături pentru familie?
Eticheta: originea, producătorul, numărul lotului și informațiile care permit identificarea produsului. În cazul nostru, originea poate fi verificată pe etichetă, iar trasabilitatea este parte din felul în care lucrăm.
Iar când vorbim despre mesele de zi cu zi, carnea de curcan este o alegere practică: este versatilă, se potrivește în rețete românești și este apreciată ca alternativă mai ușoară față de alte tipuri de carne, fără să pierzi din gust sau din consistența preparatelor.
Mituri frecvente despre „produs românesc”
„Românesc este mai scump.”
Uneori, da. Alteori, diferența este mică. Noi credem că merită să compari nu doar prețul, ci și ce primești: trasabilitate, calitate constantă și încredere.
„Nu găsesc produse românești.”
De multe ori, le găsești, dar trebuie să te uiți atent la etichetă și la producător. Când alegerea devine obicei, produsele românești devin și mai vizibile la raft.
„Nu contează ce aleg eu.”
Contează, pentru că piața se mișcă după obiceiurile noastre. O alegere repetată devine cerere, iar cererea susține investiții și locuri de muncă aici, acasă.
Concluzie
De 24 ianuarie ne amintim că unitatea se construiește și din lucruri mici, repetate. Pentru noi, la Peneș Curcanul, alegerea unui produs românesc înseamnă mai multă apropiere, mai multă transparență și un angajament real față de calitate și siguranță. Iar pentru tine, înseamnă o alegere conștientă, zi de zi, pentru mesele familiei tale.
- Share :